Prodotti Tipici Ossolani

Se vuoi conoscere i prodotti tipici Ossolani, ma non sai da dove cominciare, leggi questo articolo. 

L’articolo è pensato per coloro che vogliono sapere che prodotti tipici si producono nella provincia di Verbania.

I prodotti tipici Ossolani (Domosossola e le sue valli) comprendono diverse tipologie di prodotti:

• Salumi;
• Formaggi;
• Vini;
• Prodotti da forno.

Qui di seguito dettaglio i prodotti.

Prodotti tipici ossolani: i salumi.

Tra i salumi nostrani Ossolani più conosciuti troviamo:

• La mordadella di fegato;
• La pancetta;
• Il salame di testa;
• I salami tipici;
• Il lardo;
• La bresaola di manzo;
• Il prosciutto tipico della Valle Vigezzo. 

I formaggi ossolani

L' Ossola offre una vasta gamma di formaggi tra i più famosi troviamo: 

• Il Bettelmatt;
• Le fontine del Devero e del Veglia;
• Le tome della val Antigorio;
• I misti di vacca e  capra della Valle Vigezzo;
• Il formaggio di Trontano e Masera.

I Vini ossolani

Sicuramente il Prunent, antico vitigno di origine Nebbiolo, è il re incontrastato dei vini Ossolani, ma è possibile trovare occasionalmente anche produzioni artigianali molto limitate da vigneti Ossolani.

Prodotti da forno delle valli ossolani

I prodotti da forno della valli ossolane sono:

• Pane di Coimo;
• Torta pane e latte della Valle Vigezzo.